Для салату фунчоза готуватись двома різними способами: Локшину замочити в гарячій воді на 5-7 хвилин, вийняти і промити під холодною водою. Така фунчоза готується для холодних салатів. Покласти локшину в прохолодну воду, температура води близько 30 градусів

В останні роки все більше кулінарів цікавить приготування фунчози. Цю скляну локшину роблять із зелених бобів, крохмалю маніоки, кукурудзяного крохмалю або з крохмалю бобів мунг. Вона вважається традиційною для рецептів азіатської кухні, але користується

Прекрасний спосіб урізноманітнити домашнє меню, що обридло, - приготувати популярну страву з італійської кухні - пасту Карбонара. Якщо готувати за оригінальним рецептом, то вам знадобляться спагетті та нарізана шматочками солона, але не прокопчена свиняча

У сучасної жінки досить мало часу залишається на приготування смачних та корисних страв, але годувати своїх домочадців все ж таки потрібно щодня і з секретами сучасної це можна робити досить швидко та якісно. Секретом вмілого та смачного при

Соуси та підливи покликані збагачувати страву концентрованим смаком всього того, що ви вирішите в них покласти. Так як в рамках цього рецепту ми готуємо підливу без м'яса, в основі страви будуть лежати овочі, трави та гриби.

Вустерський соус, що прийшов до нас з Англії, готується на основі оцту, риби та ще 20 компонентів. Його характерною рисою є дворічна витримка. У кулінарії він використовується більше як приправа. Це пов'язано з його насиченістю і концентрацією

Овочевий салат – це завжди швидко, смачно та корисно! Щоб салат з овочів не здався нудним, використовуйте оригінальні рецепти соусів та заправок для салатів Найпростіший овочевий салат, який ми найчастіше готуємо - це помідори, огірки, солодкий пер

– це тоненька крохмальна або рисова локшина, яку часто називають ще скляною через її характерну прозорість. З фунчозою готують різні супи, м'ясні страви та салати. Страви з неї можуть бути не тільки гарячими, а й охолодженими. Але найголовніше

Найчастіше готуються на основі м'ясних та овочевих бульйонів, сметани, молока чи вершків. Для аромату до них нерідко додають спеції, а також свіжі та сушені трави. І сьогодні ми запропонуємо вам кілька простих рецептів, які ви легко повторите вдома

Полиці магазинів так і рясніють достатком різних смакових добавок до обідніх страв. Проте всі ми чудово знаємо, що їхній склад не вражає користі для організму. Тому найоптимальнішим рішенням приготуватиме доповнення до гарніру самостійно.